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ツルッと食べやすい!新玉ねぎの中華風サラダ

10

2020.05.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID391135

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

新玉ねぎに下味をつけることで、苦味・辛味が少なくなり食べやすくなります!この食べ方だと、スライサーを使わず、包丁で薄切りにしても食べやすいですよ♪

サラダ おつまみ ごま 簡単おつまみ ハム もう一品のおかず・小鉢 わかめ 時短 野菜のおかず シニア 簡単レシピ 中華 ビールに合うおつまみ 生姜 玉ねぎ 簡単 子供 新玉ねぎ ごま油 ヘルシー

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材料2人分
新玉ねぎ 1/2玉
A
小さじ1/3
A
砂糖 小さじ1
乾燥わかめ 小さじ1/2(水で戻しておく)
ハム 2枚
B
しょうゆ 小さじ2
B
小さじ2
B
ごま油 小さじ1
B
しょうがすりおろし 小さじ1/2
ごま ひとつまみ
作り方
Point!
・ハムの代わりにちくわやかにかまでも美味しく作れます。 ・新玉ねぎは繊維に対して垂直になるように切ることで、水にさらしたときに辛味が抜けやすくなります♪
  1. 新玉ねぎは繊維と垂直に薄切りにして水にさらす。
    乾燥わかめは水で戻す。
    ハムは細切りにする。
  2. 新玉ねぎは軽く水を切り、A

    塩 小さじ1/3、砂糖 小さじ1

    をかけてもみこむ。
  3. ボウルに、水気を切った新玉ねぎ・わかめ・ハム・B

    しょうゆ 小さじ2、酢 小さじ2、ごま油 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1/2

    を入れて混ぜる。
    器に盛って、ごまをかけてできあがり♪
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