食べたらやみつき♪キャベツときゅうりの旨だれ和え

材料2人分

• キャベツ
  3枚
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1/4
• A
  ごま
  小さじ1
• A
  焼肉のタレ
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  キャベツは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取る。1cm幅の斜め切りにする。キャベツ・きゅうりをボールに入れ、塩を入れてもむ（30分以上放置）。

• 1

  キャベツ・きゅうりの水気を絞り、ボウルに入れ、A ごま小さじ1、焼肉のタレ小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、砂糖小さじ1/4を加えて和える。皿に盛ってできあがり♪

ポイント

・塩もみをしっかりすると、食感が良くなり、味もからみやすくなります♪ ・和えてから3日間は冷蔵保存できます！味がなじんでいきますよ。

作ってみた！

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