切って漬けるだけの簡単レシピ スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニック風に仕上げたカブのなますです。
かぶだけじゃなく大根でも美味しく作れます。
かぶの皮をむき、薄くの輪切りにし、容器に入れる。 (ジッパー付きの保存袋でも可)
A スイートチリソース大さじ3、ナンプラー大さじ1、米酢大さじ1を合わせ、1に入れ軽くもみ込み冷蔵庫で20~13分漬ける。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。