Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 5分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』 6分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡

    水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡ 7分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 15分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 白だし&レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し

    白だし&レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し 17分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

麻婆鍋

20
麻婆鍋 鍋の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.09.22

分類主食

調理時間: 20分

ID143008

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

ゆるめに仕上げた麻婆あんに豆腐、白菜、餃子などお好みの具を入れて楽しみましょう。〆は生ラーメンがおすすめです。
とろみのついたスープが熱々なので、すき焼きのように溶き卵につけて頂くのがおすすめです。

麻婆鍋 鍋 オイスターソース ラーメン 野菜 ネギ 豆板醤 ひき肉 餃子 すき焼き 生姜 もやし 豆腐 フライパン 白菜 しいたけ 土鍋 ごま油 スープ

このレシピをブログで紹介する

材料(3~4人分)
A
豚ひき肉 200g
A
ごま油 大さじ1
A
豆板醤 小さじ2~調整
A
生姜(みじん切り) 大さじ2
A
オイスターソース 大さじ4
A
砂糖 大さじ2(5)
A
醤油 大さじ2(5)
A
鶏ガラスープ顆粒だし 大さじ1(5)
A
5カップ
B
片栗粉大さじ3 水大さじ2
冷凍餃子(市販品) 12個
木綿豆腐 1丁
白菜、ネギ、にら、もやし、しいたけ 適量
生たまご 人数分
〆の生ラーメン 2玉
作り方
Point!
具はお好みのもので良いでしょう。
  1. 豆腐と野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. フライパンで麻婆あんを先に作ります。
    ごま油で豆板醤、生姜、豚ひき肉の順に炒めます。
    オイスターソース、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、水を加え沸騰させます。
  3. Bの水溶き片栗粉ををまわし入れトロミを付けたら麻婆あんの出来あがりです。
  4. 麻婆あんを土鍋に移します。
  5. 冷凍餃子、豆腐、野菜を加え煮込んだら出来あがり。
  6. 熱々を生卵につけてどうぞ。
  7. 〆は生ラーメンで。
    *生ラーメンは別鍋でサッとゆがいてから鍋に加えましょう。
29 215
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×卵とじ (9) 卵×煮豚 (6) 鍋×中華麺 (5) ごま油×蒸し野菜 (4) 野菜×キウイ (4) しいたけ×魚のおかず (3) すき焼き×青ねぎ (3) ひき肉×麹 (3) もやし×鶏肉のおかず (3) オイスターソース×STAUB (3) スープ×鶏手羽先 (3) ネギ×鷹の爪 (3) ラーメン×麺類 (3) 土鍋×黒豆 (3) 生姜×パエリア (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 豆板醤×黒酢 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 酢×ホームパーティー (3) 餃子×野菜のおつまみ (3)
もっと見る

「鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents