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    副菜

    塩鮭と小松菜のおろし和え。

    • 投稿日2015/11/16

    • 更新日2015/11/16

    • 調理時間15

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    ほどよく塩気の効いた塩鮭なら、和え物も簡単。大根おろしでさっぱりいただきます。

    材料4人分

    • 塩鮭
      1切れ
    • 小松菜
      約100g
    • 大根
      約10cm
    • ポン酢
      適量

    作り方

    ポイント

    塩鮭はざっと和える程度に。形を残しておくと見た目もキレイです。 食べる時はお好みで、ポン酢かけて。塩鮭の塩分によって、量は適宜調節してくださいね。

    • 1

      塩鮭は魚焼きグリルで焼き、骨と皮を除いて荒く崩す。

    • 2

      小松菜は塩茹でして3cm幅に切り、水気を絞る。大根はすりおろす。

    • 3

      小松菜と鮭と軽く水気をきった大根おろしをざっと和える。 食べる時にポン酢をかける。

    レシピID

    133169

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