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チキンのトマト煮込みパスタ

  • 2017.10.24

  • 204438
  • 主食
    チキンのトマト煮込みパスタ
    チキンのトマト煮込みパスタチキンのトマト煮込みパスタチキンのトマト煮込みパスタ

    コメント

    大き目に切った鶏肉が、こんがりジューシーなボリュームパスタです

    材料2人分

    200g
    1枚(250g)
    小さじ1/2
    小さじ1/4
    1片
    大さじ2
    200g
    大さじ2
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    鶏もも肉は厚い部分を開いて4等分に切ります。塩、砂糖をもみこみ、10分置きます。にんにくは芽を除いて包丁でつぶします。

    2

    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を皮目を下にしてのせます。中火にかけ、油が出てきたらにんにくを加えて炒めます。皮目に焼き色がついたら裏返して焼きます。

    3

    表面の色が変わったら白ワインとカットトマトを加えます。ふたをして弱火で7~8分煮ます。鶏肉を取り出します。

    4

    茹であがったパスタを加えて和えます。大きめに切った鶏肉と粉チーズを加えて和えます。黒こしょうを振り、必要なら塩(分量外)で味を調えます。器に盛り、お好みでタイムを添えます。

    ポイント

    パスタの茹で時間とチキンの煮込み時間(7~8分)を見てパスタをゆで始めてね。スパゲティの代わりにペンネを入れても。

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