調味料

フレッシュサルサソース。

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トマトで作るフレッシュサルサソース。「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」でうま味と辛味をプラスします。 トルティーヤやタコス以外にも、焼いたお肉や魚、揚げ物やドッグパンなど、色々なお料理に合いますよ。 ※「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」は現在製造が終了しております。2023年3月発売の「ピエトロ CHILLIES!」を代わりに使っても美味しくいただけます。

材料(作りやすい分量)

  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピーマン
    1/2個
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    ピエトロCHEF'S 辛味ソース
    小さじ1~お好みで
  • A
    小さじ1/2
  • A
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    トマトは皮と種を除いて小さな角切りにする。

    フレッシュサルサソース。の工程1
  • 2

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。ピーマンは種とワタを除いてみじん切りにする。

  • 3

    ボウルに1、水気をしっかりしぼった玉ねぎ、ピーマン、A トマトケチャップ大さじ1、レモン汁小さじ2、オリーブオイル小さじ2、ピエトロCHEF'S 辛味ソース小さじ1~お好みで、塩小さじ1/2、黒こしょう適量を入れて和える。味をみて、必要なら塩(分量外)で調節する。

    フレッシュサルサソース。の工程3

ポイント

・トマトは種も除くと水っぽくなりません。 ・「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」の量はお好みで調整してください。 #ピエトロタイアップ

作ってみた!

質問

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