トマトで作るフレッシュサルサソース。「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」でうま味と辛味をプラスします。 トルティーヤやタコス以外にも、焼いたお肉や魚、揚げ物やドッグパンなど、色々なお料理に合いますよ。 ※「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」は現在製造が終了しております。2023年3月発売の「ピエトロ CHILLIES!」を代わりに使っても美味しくいただけます。
・トマトは種も除くと水っぽくなりません。 ・「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」の量はお好みで調整してください。 #ピエトロタイアップ
トマトは皮と種を除いて小さな角切りにする。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。ピーマンは種とワタを除いてみじん切りにする。
ボウルに1、水気をしっかりしぼった玉ねぎ、ピーマン、A トマトケチャップ大さじ1、レモン汁小さじ2、オリーブオイル小さじ2、ピエトロCHEF'S 辛味ソース小さじ1~お好みで、塩小さじ1/2、黒こしょう適量を入れて和える。味をみて、必要なら塩(分量外)で調節する。
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