調味料

フレッシュサルサソース。

投稿日2022/02/10
更新日2023/04/13
調理時間15分

トマトで作るフレッシュサルサソース。「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」でうま味と辛味をプラスします。トルティーヤやタコス以外にも、焼いたお肉や魚、揚げ物やドッグパンなど、色々なお料理に合いますよ。 ※「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」は現在製造が終了しております。2023年3月発売の「ピエトロ CHILLIES!」を代わりに使っても美味しくいただけます。

材料（作りやすい分量）

トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
A
トマトケチャップ
大さじ1
A
レモン汁
小さじ2
A
オリーブオイル
小さじ2
A
ピエトロCHEF'S 辛味ソース
小さじ1～お好みで
A
塩
小さじ1/2
A
黒こしょう
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・トマトは種も除くと水っぽくなりません。・「ピエトロCHEF'S 辛味ソース」の量はお好みで調整してください。 #ピエトロタイアップ

1
トマトは皮と種を除いて小さな角切りにする。
2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。ピーマンは種とワタを除いてみじん切りにする。
3
ボウルに1、水気をしっかりしぼった玉ねぎ、ピーマン、A トマトケチャップ大さじ1、レモン汁小さじ2、オリーブオイル小さじ2、ピエトロCHEF'S 辛味ソース小さじ1～お好みで、塩小さじ1/2、黒こしょう適量を入れて和える。味をみて、必要なら塩(分量外)で調節する。