皮つきポテトと細切りポテト、両方を一度に味わえるご馳走気分満載な一品! サラダと一緒に盛り付けることで、よりゴージャスに!
サラダとしてのお野菜は、お好きなものを。冷蔵庫と相談して頂ければと思います。
フリルレタスはさっと水にさらし、手でちぎってお皿に盛り付けます。 トマトは4等分にした上、1/2にカットします。
油(分量外)を170℃に加熱し、ナチュラルカットポテトとフレンチフライドポテトと揚げます。
スナップエンドウは茹で、1/2にカットした後ボウルに入れ、Aでよく和えます。
レタスの上に油を切ったナチュラルカットポテトとフレンチフライドポテトをのせ、トマト・スナップエンドウを周りに盛り付けます。
最後に塩とガーリックペパー、マヨネーズとケチャップを振りかけます。
125744
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。