副菜
レンジで作る！夏野菜のツナ和え
投稿日2017/06/24
更新日2017/06/24
調理時間5分
ピーマンが主役のツナ和えです。 夏に嬉しい！レンジで３分加熱するだけの時短料理。出来立ての暖かい状態でも、冷蔵庫で冷え冷えを出してもどちらでもＯＫ。作り置きできます。 朝ごはんなどでは食パンにのせてオープンサンドとして焼いたり、お昼は素麺や冷うどんの具にしたりと、アレンジも出来ます。
材料2人分
- ピーマン4個
- Aトマトソース大さじ4
- Aツナ缶1缶（70g）
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aきび砂糖小さじ1
- コーン適量
作り方
ポイント
ピーマンは縦でも横でもお好きな方向で切って頂いて構いません。繊維をたつように横に切るとピーマン独特の苦みが薄れます。 ツナ缶は油は取り除いて使います。 作りやすい分量でレシピを書きましたが、工程写真は半分の量で作っています。
- 準
ピーマンはヘタと種を取り除き、細く切る。
- 1
A トマトソース大さじ4、ツナ缶1缶（70g）、鶏ガラスープの素小さじ1、きび砂糖小さじ1をすべて耐熱容器に加える。
- 2
600wのレンジで3分加熱する。 出来上がり後は、軽く全体を混ぜる。
- 3
お皿に盛り付けてから、コーンを散らす。
レシピID
170482
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。