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副菜

おかずラー油とねぎのせ冷奴

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切って和えてのせるだけ。あっという間に出来る冷奴。 おかずラー油(フライドガーリック入り)とねぎを和えてのせました。 あっさりとした冷奴にパンチが効いたおつまみの出来上がりです。 食欲増進&夏バテ予防にもなります。

材料2人分

  • 豆腐
    150g
  • 小口ネギ
    10g
  • A
    おかずラー油
    小さじ1~
  • A
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    小口ネギを用意してボウルに入れ、A おかずラー油小さじ1~、ごま油小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    おかずラー油とねぎのせ冷奴の下準備
  • 1

    豆腐を1cm幅ほどで薄く切り、皿に盛り付ける。

    おかずラー油とねぎのせ冷奴の工程1
  • 2

    下準備した、ねぎとおかずラー油をのせる。

    おかずラー油とねぎのせ冷奴の工程2

ポイント

豆腐は3個パックのうちのひとつを使用しています。 おかずラー油の量はお好みで増やしてください。ごま油を少量加えることによりまろやかになります。

作ってみた!

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