主菜
形を整えないふわとろオムレツ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質11.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
形を整えないからこそ、気軽に作れるオムレツ。 バターで炒めたコーンをちりばめて、食感も楽しめます。 もちろん、ご飯の上に盛り付けてオムライス風にしても、サンドイッチの具材にもいけます。 お弁当用のおかずにも簡単にできるのでお勧め。朝ごはんやランチにも良いですね！
作り方
下準備
卵を割りほぐし、A 塩少々、牛乳大さじ1を加えて調味する。
- 1
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらスイートコーンを入れて炒める。
- 2
スイートコーンがふっくらとしてきたら卵液を加える。
- 3
卵液が固まってきたらざっくりと大きく混ぜ、かたまりすぎないうちに器に取り出す。
- 4
同じフライパンにそのままトマトピューレを入れて火にかける。 ふつふつとしてきたら、器に盛り付けた卵の上にのせる。
- 5
お好みで、ブラックペパーやイタリアンパセリを振りかける。
