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    副菜

    梅味さっぱり!夏のちくわきゅうり

    • 投稿日2017/08/21

    • 更新日2017/08/21

    • 調理時間5

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    簡単ですが、うちの主人は好みの一品です。 今回は、ちくわの内側に梅肉をのせて、夏らしいさっぱり感を出してみました。

    材料2人分

    • ちくわ
      4本
    • きゅうり
      1/2本
    • 梅肉(チューブ)
      適量

    作り方

    ポイント

    切ったきゅうりが余った場合は、添えて一緒に食べましょう。

    • ちくわに包丁で切り込みを入れ、中に梅肉を一筋入れ、スプーンなどで全体に塗る。

      工程写真
    • 1

      ちくわの大きさに合わせてきゅうりを切る。(太さはちくわの穴に入るくらいにする)

      工程写真
    • 2

      ちくわの穴にきゅうりを入れる。

      工程写真
    • 3

      一口サイズに切る。

      工程写真
    レシピID

    184974

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History