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梅味さっぱり!夏のちくわきゅうり

5
サラダの
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2017.08.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID184974

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

簡単ですが、うちの主人は好みの一品です。
今回は、ちくわの内側に梅肉をのせて、夏らしいさっぱり感を出してみました。

サラダ もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 節約 お弁当おかず さっぱり シニア 梅肉 きゅうり 日本酒に合うおつまみ 前菜 ビールに合うおつまみ サラダ 簡単 子供 ヘルシー 作り置き
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材料2人分
ちくわ 4本
きゅうり 1/2本
梅肉(チューブ) 適量
作り方
Point!
切ったきゅうりが余った場合は、添えて一緒に食べましょう。
  1. ちくわに包丁で切り込みを入れ、中に梅肉を一筋入れ、スプーンなどで全体に塗る。
  2. ちくわの大きさに合わせてきゅうりを切る。(太さはちくわの穴に入るくらいにする)
  3. ちくわの穴にきゅうりを入れる。
  4. 一口サイズに切る。
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