副菜
梅味さっぱり！夏のちくわきゅうり
投稿日2017/08/21
更新日2017/08/21
調理時間5分
簡単ですが、うちの主人は好みの一品です。 今回は、ちくわの内側に梅肉をのせて、夏らしいさっぱり感を出してみました。
材料2人分
- ちくわ4本
- きゅうり1/2本
- 梅肉（チューブ）適量
作り方
ポイント
切ったきゅうりが余った場合は、添えて一緒に食べましょう。
- 準
ちくわに包丁で切り込みを入れ、中に梅肉を一筋入れ、スプーンなどで全体に塗る。
- 1
ちくわの大きさに合わせてきゅうりを切る。(太さはちくわの穴に入るくらいにする)
- 2
ちくわの穴にきゅうりを入れる。
- 3
一口サイズに切る。
レシピID
184974
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
