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    ふわっとスパイスの香り漂う！トマトとアボカドのレモンサラダ

    ふわっとスパイスの香り漂う！トマトとアボカドのレモンサラダ
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    • 投稿日2017/08/23

    • 更新日2017/08/23

    • 調理時間10分

    熟したアボカドディップにガラムマサラを加えました。 見た感じは分かりませんが口に入れる感じるほどよいスパイス感が大人なサラダです。 レモンの風味も爽やか。ディップソースとしても良いですし、サラダとしてそのまま朝食やランチの一品に加えても。 色々なシチュエーションでお好きに食べて頂けます。 そしてワインにもよく合います(^^)/

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • 中玉トマト
      1個
    • レモンスライス
      1枚
    • ガラムマサラ
      1～2振りほどお好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ディップとするならよく熟したアボカドを、サラダとするなら形が残る食べごろな時期のアボカドも食感を楽しめると思います。 レモンは加えていますが、時間がたつとアボカドの色が変わる為早めに食べましょう。 トマトは、普通サイズやミニトマトなどでも代用できます。

    • 準

      アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れる。

      ふわっとスパイスの香り漂う！トマトとアボカドのレモンサラダの下準備
    • 1

      レモンスライスは半分をみじん切りに、残りは3等分くらいに切る。

      ふわっとスパイスの香り漂う！トマトとアボカドのレモンサラダの工程1
    • 2

      中玉トマトは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、みじん切りにしたレモンを加え、ガラムマサラをふりかけてさっと混ぜ合わせる。

      ふわっとスパイスの香り漂う！トマトとアボカドのレモンサラダの工程2
    • 3

      器に盛り付けてから、のこりのレモンを添える。

    レシピID

    185069

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。

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