【きゅうりとワカメとトマトのサラダ】簡単さっぱりヘルシー♪

材料2人分

• きゅうり
  1本
• トマト
  1個
• 乾燥わかめ
  3g
• 塩
  適量
• A
  ごま油・白ごま
  各小さじ2
• A
  4倍濃縮めんつゆ
  小さじ1
• A
  お酢
  小さじ1

作り方

• 下準備
  乾燥わかめをボウルに入れて水を加えて戻したらザルにあげて、水気を絞る。

  
• 1

  きゅうりを空き瓶や麺棒でたたいて、軽く割れたら4等分の長さに切り、ひと口大に分ける。

  
• 2

  トマトをひと口大に切る。

  
• 3

  わかめと1と2をボウルに入れてA ごま油・白ごま各小さじ2、4倍濃縮めんつゆ小さじ1、お酢小さじ1を加えて混ぜ合わせる。塩で味をととのえる。

  

ポイント

・乾燥わかめのほかに、ボイルのわかめを使う場合は、30gほどが目安です。

作ってみた！

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