りんごと大根コンテチーズのはちみつマリネ

大根・りんご・チーズは１．５ｃｍぐらいの角切りにして　大根は塩を振ってしばらく置き　りんごは薄い塩水につけておく。

マリネの材料を合わせよくかき混ぜ　塩・コショウで味を調える。

ボウルに水気をよく切った大根とりんご　チーズを入れ②のマリネ液をかけ１０分～ぐらい漬け込み味をなじませる。

大根　チーズ　りんごの順の盛りつけ　残ったものは小さく刻み周りに散らしパセリを添え　お好みで黒胡椒をふる。