デザート
HMで作る自分へのご褒美バレンタイン”ふわふわパンケーキ
投稿日2019/02/02
更新日2019/02/02
調理時間15分
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HMで簡単に チョコレートソースたっぷりのふわふわパンケーキを作りました。生地の基本はHMですが 卵白をしっかり泡立てたメレンゲを加えてふわふわに焼き上げます。市販のクッキーやアーモンドスライスマシュマロ いちごなどでおしゃれにデコレーション。自分へのご褒美バレンタインにいかがでしょうか。
材料1人分（パンケーキの分量は 直径10cmのパンケーキが3枚焼けます。 そのうちの2枚を使います。）
- ホットケーキミックス1袋(180g)
- 卵1個
- 牛乳150ml
- 卵白2個分
- オイル小さじ２
- ダークチョコレート60g
- 豆乳クリーム（または生クリーム）大さじ2
- Aオレオビッツ適量
- Aハート型クッキー1枚
- Aマシュマロ適量
- Aアーモンドスライス少々
- Aキューブチョコレート適量
- Aいちご2個
- ココアパウダー少々
作り方
ポイント
デコレーションするクッキーなどはお好みのものを使ってください。 生クリームなども合うと思います。
- 1
ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えよくかき混ぜ しっかり泡立てた卵白を加えざっくりと混ぜ合わせる
- 2
フライパンにオイルを入れセルクルをのせ お玉1杯分の生地を入れ 弱火で パンケーキを2枚焼く
- 3
ダークチョコレートを刻み 豆乳クリームを加え湯煎で溶かして よくかき混ぜる
- 4
器にチョコレートソースをしき 刷毛でのばし 真ん中にパンケーキを のせ上からチョコレートソースをかけA オレオビッツ適量、ハート型クッキー1枚、マシュマロ適量、アーモンドスライス少々、キューブチョコレート適量、いちご2個を飾り付け ココアパウダーをふる
レシピID
371645
「ケーキ」の基礎
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