副菜
チーズのコクがかくし味！なすのたっぷりおかかとねぎ和え
投稿日2019/09/08
更新日2019/09/08
調理時間10分
にんにくオリーブオイルで輪切りに切ったなすを焼き、たっぷりのおかかとねぎをまぶし粉チーズ（グラナ・パダーノ）を加え 醤油で香り付けしました。たっぷりおかかと チーズのコクがおいしさのポイントです。
材料2人分
- なす3個(２５０ｇ)
- オリーブオイル大さじ3
- にんにく1片
- 塩・コショウ少々
- 青ネギ3本
- かつおぶし１０ｇ
- グラナ・パダーノ小さじ2～
- 醤油こさじ１/2
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