Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

サクうま!クリスピーチキン ごまみそ味(動画あり)

15

2017.07.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID175235

高橋善郎

もっと料理の楽しさを!Online Cooking

ごまをまぶして揚げたサクッと食感の辛みそチキンです。

揚げ焼きで簡単に作れますので、夏向けのから揚げ、是非、参考にしていただければ嬉しいです。

◆Online Cooking
https://www.youtube.com/user/44604460yo/featured

webで通える料理教室 から揚げ フライドチキン ごま 野菜 onlinecooking チキン レモン 胡椒 オンラインクッキング chicken フライパン 動画 クリスピーチキン 簡単 レタス ヘルシー サラダ油 にんにく マヨネーズ 鶏肉

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏むね肉 1枚
白ごま 適量
付け添え用野菜 適量
サラダ油 適量
A
1個
A
片栗粉 大さじ3
A
みそ 大さじ2と1/2
A
豆板醤 小さじ1
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1
A
小さじ1
A
塩こしょう 少々
作り方
Point!
《POINT》 ・ごまをまぶすときに隙間ができるとそこから焦げやすくなってしまいますので、ごまはたっぷりと使ってください。 ・使用した油にごまが残りますが、キッチンペーパーでこしていただければ数回は使用できます。(使用する油の量はフライパンに対して1cm弱で十分) ・鶏肉は火が通りやすいように厚く切りすぎないように気をつけてください。
  1. 鶏むね肉は皮付きのまま1cm弱のそぎ切りにする。A

    卵 1個、片栗粉 大さじ3、みそ 大さじ2と1/2、豆板醤 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1、酒 小さじ1、塩こしょう 少々

    と一緒にもみこむ。
  2. 1を1枚ずつ白ごまを両面にしっかりまぶしつける。
  3. 温めたフライパンにサラダ油をひき、180度に温める。2を重ならないように入れ、1分加熱したら裏返す。火加減を180度に保つよう微調整しながらさらに1分加熱し、油を切りバットに移す。付け添え用野菜(レタスやレモンなど)と一緒に盛り付け、マヨネーズを添える。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クレソン (13) ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) フライパン×ウィンナー (5) 卵×梅肉 (4) onlinecooking×見た目 (3) webで通える料理教室×鯵 (3) から揚げ×鶏ささみ (3) ごま×黒ゴマ (3) にんにく×麹 (3) オンラインクッキング×魚 (3) サラダ油×麹 (3) チキン×鶏ハム (3) フライドチキン×鶏肉料理 (3) マヨネーズ×麺類 (3) レタス×黒酢 (3) レモン×麺つゆ (3) 動画×鯵 (3) 夏×黒豆 (3) 米×STAUB (3) 肉×麻婆 (3) 胡椒×鯛 (3) 野菜×黒酢 (3) 鶏肉×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「チキン 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents