Nadia Artistのレシピ数:31,571レシピ

玉ねぎたっぷり甘~いグラタン

  • 2014.01.13

  • 112884
    玉ねぎたっぷり甘~いグラタン
    玉ねぎたっぷり甘~いグラタン玉ねぎたっぷり甘~いグラタン玉ねぎたっぷり甘~いグラタン

    コメント

    玉ねぎを一個、使って作ったグラタンです
    玉ねぎは薄くスライスして中火の弱火でしっかりと、とろとろになるまで炒めるのがポイントです
    玉ねぎの炒め方が少ないと苦みと臭いが出ますので注意してくださいね

    材料(2人前)

    100g
    1個
    2cm角
    3個
    200cc
    100cc
    20g
    少々
    大さじ2
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎは薄切りにして水に少しさらしてから水分を切っておきます

    2

    ベーコンは5mm角の棒きりにマッシュルームは薄切りにします

    3

    熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほど入れて
    中火の弱火で玉ねぎがしんなりしてトロッとするまで炒めたら
    別皿に取ります

    4

    同じフライパンでベーコンをマッシュルームを炒めたら塩、胡椒をし
    バターを加え(3)をもどし入れて全体に混ぜ合わせます

    5

    生クリームと牛乳を加えひと煮立ちしたら茹でたマカロニを
    加え少し煮たらパルメザンチーズを加えます

    6

    グラタン皿に(5)を入れてピザ用チーズを入れて
    オーブントースターで5~7分焼いたら出来上がりです

    ポイント

    今回もチーズが上手く焼けました!!
    5分過ぎたらオーブントースターと
    睨めっこですよ~

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ