玉ねぎたっぷり甘～いグラタン

材料2人分（2人前）

• マカロニ
  100g
• 玉ねぎ
  1個
• ベーコン(ブロック)
  50g
• マッシュルーム
  3個
• 生クリーム
  200ml
• 牛乳
  100ml
• バター
  20g
• 塩、胡椒
  各少々
• パルメザンチーズ
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  マカロニは袋の表示通りにゆでておく。

• 1

  玉ねぎは薄切りにして水に少しさらしてから水分を切っておきます

  
• 2

  ベーコン(ブロック)は5mm幅の棒状に切りマッシュルームは 薄切りにします

  
• 3

  熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）を 大さじ2ほど入れて中火の弱火で玉ねぎがしんなりして トロッとするまで炒めたら別皿に取ります

  
• 4

  同じフライパンでベーコンとマッシュルームを炒めたら 塩、胡椒をしバターを加え3をもどし入れて全体に 混ぜ合わせます

  
• 5

  生クリームと牛乳を加えひと煮立ちしたらゆでたマカロニを 加え少し煮たらパルメザンチーズを加えます

  
• 6

  グラタン皿に5を入れてピザ用チーズを入れて オーブントースターで5～7分焼いたら出来上がりです

  

ポイント

今回もチーズが上手く焼けました!! 5分過ぎたらオーブントースターと 睨めっこですよ～

作ってみた！

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