主食
あったかレシピ3品「焼きおにぎりの酸辣湯あんかけ」③
投稿日2018/02/02
更新日2018/02/02
調理時間15分
炊飯器の中に中途半端にご飯が残っていて少し固くなってきてたので焼きおにぎりにしようかと、ただそのままではちょっと 固い部分も残る。 あんかけをかけて食べようかと、中華風でもよかったんですが少しラー油とお酢を足して「酸辣湯」風な味付けでいただきました。
材料2人分
- ご飯茶碗軽く２杯
- 白菜葉2枚
- 豚バラ肉50g
- 人参1㎝幅
- ピーマン1個
- ガラスープ250㏄
- 水溶き片栗粉適量
- A醤油大さじ1強
- A塩、胡椒少々
- Aラー油小さじ2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
