Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】

    なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】 34秒前

    325人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 1分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 悪魔のそうめん【#簡単#節約#時短#やみつき】

    悪魔のそうめん【#簡単#節約#時短#やみつき】 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚肉とわかめときゅうりのチョレギサラダ*

    *豚肉とわかめときゅうりのチョレギサラダ* 4分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 夏野菜たっぷり!*夏のプルコギ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!4分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

麺つゆで簡単「大根の焼き浸し」

30
大根料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.04.30

分類副菜

調理時間: 30分

ID375211

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

大根をだし汁で煮て柔らかくして油多めで焼いて素麺つゆで
さっと煮ました。

大根料理 だし汁 煮もの 梅雨 そうめん 大根 ネギ サラダ油 削り節 簡単 フライパン

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
大根 12㎝分
だし汁(大根煮汁用) 適量
削り節 6g
刻み葱 適量
素麺つゆ(ストレートタイプ) 150cc
作り方
Point!
素麺つゆは普通の麺つゆに比べて甘さ控えめなので 煮物なんかに使いやすいんですよ 素麺つゆ+麺つゆで作るのもアリですよ。
  1. 大根は4㎝厚さに切りできれば面取りをしておきます
  2. 深めの鍋に大根を入れてかぶるくらいのだし汁(大根煮汁用)を入れて中火で煮てひと煮立ちしたら落し蓋をし弱火にします
  3. 大根に串が通る程度になったら別皿に取りキッチンペーパーなどで水分を取ります
  4. 小さめのフライパンに少し多めのサラダ油を入れて大根を
    中火で焼き色がつくまで焼きます
  5. 鍋に素麺つゆ(ストレートタイプ)に入れてひと煮立ちさせ
    焼いた大根を加え少し煮たら器に盛って刻み葱と
    削り節をかけて出来上がりです
6 88
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (25) フライパン×榎本美沙 (11) 鍋×高野豆腐 (6) そうめん×鶏胸肉 (3) だし汁×麺類 (3) サラダ油×車麩 (3) ネギ×麻婆茄子 (3) 削り節×青ねぎ (3) 大根×STAUB (3) 大根料理×鶏肉 (3) 梅雨×鶏団子 (3) 油×スパム (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 麺×麹 (3)
もっと見る

「大根煮 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents