さっぱり箸が止まらない☆なすポン焼き浸し

• 10分

材料2人分

• なす
  2本
• 大根
  1/5本
• ポン酢
  50ml
• A
  刻みネギ
  適量
• A
  ごま
  適量
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  大根をおろしておく。

• 1

  なすを食べやすい大きさにきる。 (1cm幅程度に☆)

  
• 2

  フライパンにごま油の半量(大さじ1)をひき、なすを焼いていく。

  
• 3

  焼き目がついたらひっくり返し、そのタイミングで残り半量のごま油を加えて焼く。

  
• 4

  耐熱容器に移し、熱いうちにポン酢を回し入れる。

  
• 5

  大根おろしをのせ、A 刻みネギ適量、ごま適量をかける。

  

ポイント

◎ポン酢の量はあくまで目安なので、お好きな量で調節してください☆ ◎大根は葉に近い部分が辛くないのでおすすめです！

作ってみた！

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