主菜
生姜と醤油で「鶏むね肉の香味焼き」
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉におろし生姜と醤油をしっかりと絡ませて 片栗粉で味を封じ込んで焼きました。 家族の言うには「味が薄いかな？」と思いますが 噛んでるとしっかりと旨味が出てきますよ ミョウガや青ねぎなんかと一緒に食べると間違いなく 日本酒が飲みたくなりますよー
作り方
下準備
鶏むね肉は皮を取り除き5㎝長さ3㎝幅 1㎝厚さに切ります（だいたいのサイズです）
- 1
切った鶏肉をボウルに入れて塩、胡椒、おろし生姜を 加えよく混ぜ合わせます
- 2
片栗粉を加え混ぜ合わせたら醤油を加えます
- 3
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を大さじ1入れて 鶏肉を中火で焼きていきます
- 4
両面しっかりと焼き色がついて中まで火を通します
- 5
器に盛って刻んだミョウガ、青ねぎをのせて出来上がりです
作ってみた！
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