しっとりフワッとオムライス

• 15分

材料1人分

• ご飯
  茶碗1杯分
• 卵
  3個
• 鶏もも肉
  80g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 舞茸
  1/3パック
• バター
  15g＋15g
• 塩、胡椒
  適量
• ケチャップ
  大さじ5
• トマトソース
  大さじ4

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は1㎝角に舞茸、玉ねぎは粗みじんに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにバター（15g）を溶かし下準備の材料を 中火で炒めます

  
• 2

  塩、胡椒をしたらご飯を加えます

  
• 3

  ケチャップを加え弱火にししっかりと混ぜ合わせ 別皿に取ります

  
• 4

  フライパンにバターを溶かして溶き卵を流し入れ 箸でパパッと混ぜ合わせ 工程3をのせてオムライスの形にしたら器に盛ります （この工程は両手が塞がってるので写真撮れませんでしたm(__)m）

  
• 5

  トマトソースをフライパンで温めてオムライスに かけて出来上がりです

  

ポイント

定番料理はやっぱり喜ばれますね！！

作ってみた！

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