主菜
玉ねぎとじゃがいものかき揚げ
15分
玉ねぎも少し値段が落ち着いてきました かき揚げにすると 甘さが引き立ちます、普通にグリルにしても甘さが出るんですがね かき揚げはけっこう適当に作ってます 真剣に考えると作るにが億劫になりますのでね なので材料はけっこう目安な感じなのです・・・m(__)m
作り方
下準備
玉ねぎは7mm幅に切りじゃがいもは5mm角の棒切りにします 刻んだ豚肉切り落としと一緒に混ぜ合わせたA 天ぷら粉75g、水120ccと 混ぜ合わせます
- 1
穴あきのお玉などで生地を救って160度の揚げ油に ゆっくりと落とします この時、すぐに具材に触らず少しくっつき出したときに 箸などで周りから野菜を寄せて形を作ります
- 2
途中、かき揚げをひっくり返して全体に火をとして 出来上がりです
ポイント
青のりふりかけて、塩ふりかけて食べると風味がいいですよー
レシピID：399362
更新日：2020/10/01
投稿日：2020/10/01
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