かめきちパパのレシピ一覧 (1645件)

かめきちパパ

春巻きにぶつ切りにした海老を多めに入れて大葉、チーズと一緒に巻いて揚げました。どうせ作るんだからどこを食べても海老があるくらい贅沢に使って作りました。大葉とチーズは気持ち程度な感じになってしまいました。

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寒い時期でも食べたくなるサラダ的なものをトマトときゅうりを冷たく冷やして塩昆布ベースのドレッシングに和えます。オリーブオイルを使うので食卓で3分くらい待ってから混ぜるとオリーブオイルの油分が程よい感じになりますよ

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海老の下処理をしっかりとして油はねをあまりしないように衣には少しビールを加えてサクッと揚げるところがポイントですあとは海老の水分をしっかりと拭き取るところでしょうか揚げたてを食べるのも一番です。なので土、日曜日に我が家では作るようにしています。

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今回は鶏ささみ肉を観音開きにして梅肉挟んで大葉で巻いて天ぷらにしたものです。揚げるのは大変ですが食べるとさっぱりと食べれる天ぷらですよ〜

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鶏ささみ肉を薄くたたいて細切りにしてピーマンと一緒にごま風味で炒めました。下味は塩、胡椒だけで味付けは薄口醤油をほんの少しだけです普通に食べれるご飯のおかずです。

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蓮根を薄切りにしてサーモンを挟んで大葉で巻いて蒸し焼きにしました。マヨとケチャップを混ぜ合わせたもので食べると美味しいかもと思い試してみたところ妻には好評でした

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久しぶりのクリームパスタです。たまに食べたくなりますが、作りたてでないとクリームが残念な結果になってしまいますので、作る機会を逸していました優しいクリーム味と海老とタラの旨味を感じるパスタですよー

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家で焼肉をすることが少ないのですが冷蔵庫に必ずある「焼き肉のタレ」、私は調味料代わりに使うことが多いです。今回も焼肉のたれにおろしニンニク、豆板醤を加え牛肉とほうれん草、玉ねぎを炒めました。ご飯のおかずにもぴったりですよー

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いつものハンバーグですが、ちょっと大きめに作って一人前をガッツリといただきます。肉汁溢れる大きめのハンバーグ、食べ応えがありますよ

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鶏肉を別にカリッと焼いて最後に玉ねぎと一緒にさっと炒め、ピリッと辛めのタレを絡めていただきます。今回は市場の鶏肉屋さんで買った鶏もも肉だったので妻の反応がいつも以上によかったです！！