かめきちパパのレシピ一覧 (1676件)

かめきちパパ

酢豚って家出る作るときに一番難しいところは味付けでしょうか？簡単そうで味を決めるのが難しく感じる料理の一つでございます。豚肉は肩ロース肉を使って少し脂っこくない感じです。脂分が好きな人はバラ肉を使って作ってくださいねぇ

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フリッタータはイタリヤ料理の一つでキッシュに似た卵料理でございます。肉や魚介類、チーズ、野菜などを入れて作ります。調理師学校時代に習った料理の一つですそんな卵料理を家で作ってみました

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久しぶりにコロコロステーキを食べました。サイコロステーキの方が正解なのでしょうがなんか以前からコロコロステーキって言ってる私ですポイントは薄切りにした玉ねぎと和風ソースでございます。ガッツリ肉を食べるって感じでございます

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鶏手羽元を醤油系のタレに少し漬けてからオーブンで焼きました。仕上げに蜂蜜をかけていただきます蜂蜜の甘さと醤油の塩味のバランスが程よい感じで家族にも人気の味でした。

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薄揚げ（京揚げ）に甘味噌を塗ってチーズのせてオーブントースターで焼きました。簡単にできるお酒の肴です

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はい、今年作りまし。初夏の冷やし中華でございます内容は毎年、あまり変わりませんが「冷やし中華」を作ると夏が近づいてきてるなぁと思うんです。

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白ねぎにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きつけて岩塩と黒胡椒を振りかけてフライパンで焼きました。塩、胡椒でもいいんですが岩塩、黒胡椒の方が味にメリハリがつく感じがします。

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オーソドックなレシピでございます。でもこういうのが定番ぽくっていいんですよね海老をガーリック風味で炒めてミニトマトの酸味バジルの香りが美味しいレシピですよ

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この季節になるとミョウガの値段も落ち着いてきた感じで使いやすくなってきました。タコと一緒に甘酢につけていただきます。鷹の爪で少しピリッとさせていますよ〜

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久しぶりにガーリックトーストを焼きました。今回はクリームチーズも一緒にいただきましたなんか、急に食べたくなるんですよね