2020.05.01
分類主食
調理時間: 10分
ID 390760
薬膳的にイカや大葉は情緒不安定な時におすすめの食材です。
旬のホタルイカをさっぱりとした和風パスタに仕上げました。ささっとつくれるのでストレスフリー。旬のおいしいものでおなかを満たして、ざわつく気持ちが穏やかになりますように。
パスタ | 85g | |
塩 | 適宜(茹で水1ℓに対して小さじ1) | |
オリーブオイル | 小さじ2 | |
A
|
白だし | 大さじ1 |
A
|
パスタの茹で汁 | 大さじ1 |
ホタルイカ(茹で) | 65g | |
生姜 | 約7g | |
大葉 | 3枚 | |
レモン | 1切れ(お好みで) |
白だし 大さじ1、パスタの茹で汁 大さじ1
を加えてしっかりと混ぜる。次にホタルイカ、生姜みじん切り、大葉千切りを加えてさっと混ぜる。つくメモ
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