レシピサイトNadia
副菜

【すぐ食べられる】簡単しば漬け

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 3

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

ゆかりをつかった即席のしば漬けです。 薬膳的には気分をクールダウンしたい時におすすめです。

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • なす
    2本
  • 小さじ1/3
  • ゆかり(赤しそふりかけ)
    小さじ2

作り方

  • 1

    なすときゅうりを薄切りにして、塩を加えてもむ。

  • 2

    水気をしぼって、ゆかり(赤しそふりかけ)を和える

ポイント

薄切りはスライサーをつかうと便利です。

作ってみた!

質問