副菜

【すぐ食べられる】簡単しば漬け

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3
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質2.3g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆかりをつかった即席のしば漬けです。 薬膳的には気分をクールダウンしたい時におすすめです。

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • なす
    2本
  • 小さじ1/3
  • ゆかり(赤しそふりかけ)
    小さじ2

作り方

  • 1

    なすときゅうりを薄切りにして、塩を加えてもむ。

  • 2

    水気をしぼって、ゆかり(赤しそふりかけ)を和える

ポイント

薄切りはスライサーをつかうと便利です。

作ってみた!

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