Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡

    止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡ 5分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 6分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』

    ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』 7分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 炊飯器で炊くだけ。鶏肉ほろほろ簡単参鶏湯(サムゲタン)

    炊飯器で炊くだけ。鶏肉ほろほろ簡単参鶏湯(サムゲタン) 10分前

    ジャスミンさん こんばんわ。おかゆ、うまくいったとのことで安心しました♪確かに、炊飯器なら外出時でも安心して使えるし、帰宅してすぐ食べられて最高ですね!これから寒くなるので、しょうがやにんにくで体も温まりますしね。手羽先、関節から先を切り落としておくと食べやすくなります。(いまさらでごめんなさい。。。)次回作る機会があれば試してみてくださいね!

  5. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 11分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ごはんに合う!肉じゃが風コロッケ

40
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.01.09

分類主菜

調理時間: 40分

ID370281

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

普通のコロッケだとご飯が進まない。。という方にもオススメ!
甘辛く炒めた具材をじゃがいもに合わせ、肉じゃが風のコロッケにしました。

ソース要らずでそのまま食べても美味しいのでお弁当にもオススメ!

野菜のおかず 和食 豚肉 おふくろの味 甘辛 シニア 和風 じゃがいも お弁当 玉ねぎ 豚薄切り肉 肉じゃが パン粉 子供 簡単 揚げ物
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(コロッケ8〜9個分)
じゃがいも 約330g(2〜3個)
豚バラ肉薄切り 50g
玉ねぎ 1/4個
小さじ1/4
A
酒、みりん 各大さじ1/2
A
醤油 大さじ1弱
A
砂糖 小さじ1/2
薄力粉、溶き卵、パン粉 適量
作り方
Point!
・じゃがいもは温かいうちにつぶします。少し粗めにつぶすと、じゃがいもの存在感が残ってオススメです。 ・じゃがいもには軽く下味をつけておくと、具材と合わせたときに味のバランスが良くなります。 ・写真はレシピの倍量になります。
  1. じゃがいもは皮ごとよく洗っておく。
  2. 鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れ、15〜20分ほど茹でる。やわらかくなったら取り出して皮をむき、ボウルに入れて温かいうちに潰す。塩を加えて混ぜ、軽く下味をつけておく。
  3. <じゃがいもを茹でている間に>
    玉ねぎはみじん切りにし、豚バラ肉薄切りは細切りにする。
    フライパンに少量のサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。豚肉も入れて炒めたら、A

    酒、みりん 各大さじ1/2、醤油 大さじ1弱、砂糖 小さじ1/2

    を加えて汁気がほぼなくなるくらいまでよく炒める。
  4. 1のじゃがいもに2を加えて混ぜ合わせる。
    小判形に成形したものを個作る。
  5. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180度の油で揚げる。
9 79
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) 子供×塩もみ (15) シニア×純正ごま油 (11) お弁当×ミックスベジタブル (8) 卵×ヒガシマル醤油 (8) 玉ねぎ×てりやき (6) 和食×栗ごはん (5) 野菜のおかず×乾燥野菜だし (4) おふくろの味×冷や汁 (3) じゃがいも×鯖缶 (3) パン粉×鶏もも肉 (3) 和風×黒豆 (3) 揚げ物×鶏モモ肉 (3) 甘辛×鶏胸肉 (3) 肉じゃが×風邪 (3) 豚肉×コンフィ (3) 豚薄切り肉×豚肉巻き (3)
もっと見る

「コロッケ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは