副菜
『ほうれん草とにんじんのペッパーツナマヨ和え』＃作り置き
投稿日2020/02/14
更新日2020/02/14
調理時間10分
ほうれん草とにんじんをツナマヨネーズで和えた簡単副菜。アクセントに黒こしょうをプラスしました＾＾
材料2人分（2〜3人分）
- ほうれん草1束（180g）
- にんじん2/3本（100g）
- Aツナ70g（1缶）
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1/2
- A黒こしょう適量
- A塩小さじ1/4〜
作り方
ポイント
▪️ほうれん草は2回に分けて水気を絞ります。和物が水っぽくならないようにします。 ▪️黒こしょうの量はお好みで。（お子さんが食べる場合は少量、またはなしでもOK）
- 1
熱湯でほうれん草を1分ほど茹でる。取り出して冷水に浸し、水気を絞る。3㎝幅に切り、もう一度水気を絞る。
- 2
にんじんは皮をむき、細切りにする。熱湯で3分ほど茹で、ザルにあけて冷ます。
- 3
ボウルに①と②、A ツナ70g（1缶）、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2、黒こしょう適量、塩小さじ1/4〜を入れてよく和える。器に盛り付ける。
レシピID
386234
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。