『小松菜とにんじんとカニカマの和風ごまマヨ和え』＃簡単

• 10分

材料2人分

• 小松菜
  1/2束(125g)
• にんじん
  2/3本(100g)
• カニカマ
  6本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  醤油、みりん
  各小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ▪️小松菜は熱湯で1分30秒ほど茹で、冷水に取り、水気を絞る。4㎝の長さに切り、もう一度水気を絞る。 ▪️にんじんは4㎝の長さの細切りにし、3分ほど茹でてザルで水気を切る。 ▪️カニカマはほぐす。

• 1

  ボウルに小松菜とにんじん、カニカマ、A マヨネーズ大さじ1と1/2、醤油、みりん各小さじ1/2、塩小さじ1/4、すりごま大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

▪️小松菜の水気は2回に分けてよく絞ってください。 ▪️すりごまはたっぷり入れるとおいしいです。

作ってみた！

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