副菜
『小松菜とにんじんとカニカマの和風ごまマヨ和え』＃簡単
投稿日2020/04/28
更新日2020/04/28
調理時間10分
すりごまでコクでおいしさアップ！小松菜とカニカマの簡単副菜。あともう１品というときにも便利です＾＾
材料2人分
- 小松菜1/2束(125g)
- にんじん2/3本(100g)
- カニカマ6本
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- A醤油、みりん各小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
▪️小松菜の水気は2回に分けてよく絞ってください。 ▪️すりごまはたっぷり入れるとおいしいです。
- 準
▪️小松菜は熱湯で1分30秒ほど茹で、冷水に取り、水気を絞る。4㎝の長さに切り、もう一度水気を絞る。 ▪️にんじんは4㎝の長さの細切りにし、3分ほど茹でてザルで水気を切る。 ▪️カニカマはほぐす。
- 1
ボウルに小松菜とにんじん、カニカマ、A マヨネーズ大さじ1と1/2、醤油、みりん各小さじ1/2、塩小さじ1/4、すりごま大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。
レシピID
390496
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
