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すりごまのコクと、隠し味程度にお醤油もプラスした、和風の小松菜サラダ。 少しクセのある小松菜も、ツナマヨで和えると食べやすいです^^ 作り置き、お弁当にも🍙
▪️野菜の水気はよく絞り(切り)、ツナの油は取り除いてください。サラダが水っぽくならないようにします。
▪️小松菜は熱湯で1分程茹で、冷水に取り水気をよく絞る。4㎝程の長さに切り、もう一度水気をよく絞る。 ▪️にんじんは長さ4㎝程の細切りにし、熱湯で3分程茹でる。ザルで水気を切る。 ▪️ツナは油をよく切っておく。
ボウルに小松菜、にんじん、ツナ、A マヨネーズ大さじ2と1/2、すりごま小さじ2、醤油小さじ1、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜ合わせる。器に盛りつけ、お好みで白ごまをふる。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。