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2021.02.17
分類主菜
調理時間： 20分
ID 407225
ピリ辛がクセになる、大根のそぼろ炒め。
甘辛の味噌味が大根にもひき肉にもよく染みて、白ごはんも進む味＾＾
お子さんと一緒に食べるときは、豆板醤の量を調節してくださいね！
| 大根 | 1/3本（350g） | |
| 豚ひき肉 | 120g | |
|
A
|
生姜のみじん切り、豆板醤 | 各小さじ1/2 |
|
B
|
水 | 80ml |
|
B
|
味噌、みりん | 各大さじ1 |
|
B
|
醤油、砂糖 | 各大さじ2/3 |
| 細ねぎ（小口切り） | 適量 |
生姜のみじん切り、豆板醤 各小さじ1/2
を入れて中火にし、ほぐしながら炒める。
水 80ml、味噌、みりん 各大さじ1、醤油、砂糖 各大さじ2/3
を入れて火を強める。
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