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豚ひき肉のキャベツバーグ(お好み焼き風)

  • 2014.05.15

  • 115372
    豚ひき肉のキャベツバーグ(お好み焼き風)
    豚ひき肉のキャベツバーグ(お好み焼き風)豚ひき肉のキャベツバーグ(お好み焼き風)

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    ズボラなキャベツ餃子と同じたねを使って、キャベツバーグとお好み焼き風にしました☆
    おつまみやお弁当にも♪

    材料(5人分)

    400g
    4分の1玉
    1袋
    70g
    A
    3つまみ
    少々
    1かけ分
    大さじ1
    大さじ1
    (1個分)

    作り方

    1

    キャベツを粗みじんに切る。

    2

    もやしは袋のまま手でもみ、短くなるまで押しつぶす。

    3

    豚ひき肉に1と2、Aの調味料を全て入れて混ぜ、チーズも入れたらよくこねる。あれば卵白を入れて混ぜる。

    4

    ハンバーグのように丸く成形して、片面を強火で焼いたらひっくり返し、ふたをして両面を焼いていく。
    (食べきれない分は密封袋に入れて冷凍できます)

    5

    そのままでもいいが、お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおぶしをかけるとお好み焼き風になる。

    ポイント

    チーズがお好きな人は好みの量だけ増やしてもおいしいです。

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