(簡単)レンジで１分のチョコチーズケーキ

材料6人分（作りやすい量）

• クリームチーズ
  90g
• 板チョコレート
  1枚
• 生クリーム
  100㏄
• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• 薄力粉
  10g
• 有塩クラッカー
  好みで

作り方

• 下準備
  耐熱容器に生クリームと板チョコレートを割り入れ、600wのレンジで1分ほど加熱し、混ぜておく。

  
• 1

  室温においてやわらかくなったクリームチーズ(又はレンジで30秒ほど加熱した）と砂糖をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜ、卵も割り入れて混ぜる。

  
• 2

  1に、溶かして混ぜておいたチョコレートクリームを入れて混ぜ、更に薄力粉をふるいながら入れて混ぜる。

  
• 3

  耐熱容器に好みで有塩クラッカーを砕いて入れ、その上から2の生地を流し、ふんわりラップをかけたら600wのレンジで1分ほど加熱する。 ※耐熱皿の大きさによって加熱時間を調整してください。

• 4

  レンジから出して冷まし、好みで粉砂糖を振る。 冷蔵庫で冷やすとおいしいです。

ポイント

クラッカーはクッキーやオレオでも代用できます。 なくても構いません。 大きな耐熱皿で1度に作るときは加熱時間を調整してください。

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