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【デリ風サラダ】栄養豊富!ひじきと豆の彩りサラダ

10

2019.11.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID383160

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

カルシウムなどが豊富なひじきや桜エビ、良質なたんぱく質の豆類など、栄養豊富な食材がたっぷり入ったサラダです。
様々な食感の違いも楽しめます。
たっぷり作っておけば、作り置きおかずとしても活用できますよ。

サラダ 簡単サラダ 桜えび 栄養満点 時短 芽ひじき きゅうり デリ風サラダ 栄養 和風サラダ 作り置きサラダ ツナ ミックスビーンズ おかず デリ風 ツナサラダ 簡単 蒸し豆 作り置き 豆類 ヘルシー ひじき カルシウム デリ

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材料(4~5人分)
ひじき 10g(芽ひじき使用)
ミックスビーンズ(蒸し豆) 100g
ツナ缶 1缶
きゅうり 1/2本
桜エビ 大さじ3
A
大さじ2
A
サラダ油 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
いりごま 適量
作り方
Point!
ツナ缶の代わりにハムやちくわなどでも。 桜エビの代わりはちりめんじゃこでもOK!
  1. ひじきは沸騰させたお湯に入れ、2分程茹でてざるに取り、冷水にさらして絞り、水気をしっかりきる。
    きゅうりは千切りに、ツナ缶は油をきる。
    A

    酢 大さじ2、サラダ油 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1

    はボールなどに入れて混ぜておく。
  2. ボールにひじき、ミックスビーンズ(蒸し豆)、きゅうり、ツナ缶、桜エビを入れ、A

    酢 大さじ2、サラダ油 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を入れて和える。
  3. 器に盛り、いりごまを振る。
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