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    #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒め

    #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒め
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    • 投稿日2019/11/14

    • 更新日2019/11/14

    • 調理時間15分

    にんにく醤油で炒めた豚肉と大根の相性は抜群です！大根なのにご飯がススム美味しいおかずですよ〜

    材料3人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • 大根
      300g
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      にんにく（すりおろし）
      2cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    大根をあらかじめレンジで温めておくと「味が染みやすくなります！」 大根の土臭さもなくなるのでオススメの方法です。

    • 1

      大根の皮を厚めにむき拍子切りにする ラップをして600wのレンジ5分温める（目安は半透明になるぐらい）

      #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒めの工程1
    • 2

      A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ3、にんにく（すりおろし）2cmを良く混ぜてタレを作る

      #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒めの工程2
    • 3

      豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る ②のタレを少し混ぜて下味を付ける

      #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒めの工程3
    • 4

      フライパンを中火で温めて油をひく、豚肉を炒める 豚肉に火が通ったら温め終わった大根を入れて炒め合わせる タレを入れて全体に行き渡ったわせる

      #ご飯がススム！豚肉と大根のにんにく醤油炒めの工程4
    レシピID

    382466

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