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レンジで5分♪イタリアの紙包み料理、夏野菜のカルトッチョ

10

2014.07.03

分類

調理時間: 10分

ID117203

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

包みを開けた時に広がる香りがたまりません!野菜だけなのにボリューム感満点のおかずです。ソースがとっても美味しいので、最後までバゲットにつけて召し上がれ♪

トマト なす ブランチ 世界各国の料理 ヘルシー ピーマン 時短 電子レンジ

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材料(1人分)
なす 1本
トマト 1/2個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
バジル 5枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/4
バゲット お好みで適量
作り方
Point!
※材料を増やす場合はその分加熱時間が長くなります。量が2倍ならば加熱時間も2倍が基本です。ただし、加熱しすぎは良くないので様子を見ながらにしてください。
  1. なすは縦に2等分に切る。トマトとピーマンは1㎝角ほどに切る。玉ねぎは薄切りにする。バジルとにんにくはあらみじん切りにする。
  2. クッキングシートになすの切り口を上にして置き、玉ねぎ、トマト、ピーマンを上にのせる。
  3. バジル、にんにく、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせて2の上にかけ、包んだらレンジ(600w)で5分加熱して出来上がり!
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