レンジで出来る⭐︎ホクホクねぎ塩さといも

材料4人分（お弁当用8号カップ4個分）

• さといも
  100g
• にんじん
  20g
• ねぎ
  25g
• A
  しお
  小さじ1/8(0.6g)
• A
  水
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  里芋は皮をむいて1.5cmの厚さに切っておきます。 にんじんは5mmの輪切りにして型で抜き、ねぎは3mmの輪切りにしておきます。

  
• 1

  耐熱容器にさといも、にんじん、A しお小さじ1/8、水大さじ2を入れ、軽く蓋かラップをします。

  
• 2

  600wの電子レンジで2分加熱します。

  
• 3

  電子レンジから取り出し、ねぎを入れて再びレンジで1分加熱します。

  
• 4

  電子レンジから取り出し、ごま油を回しかけ底から優しく混ぜておきます。

  
• 5

  よく冷めてから、小分け容器に入れる。

  

ポイント

電子レンジで作れる煮物の副菜。お弁当用のカップに詰めて冷凍しておいて、お弁当に入れる日の朝に電子レンジで加熱するだけ。じゃがいもやさつまいもでも美味しくできます。

作ってみた！

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