豚しゃぶとナガイモのみそ汁

材料4人分

• 豚しゃぶしゃぶ用
  150g
• ナガイモ
  100g
• 小松菜
  50g
• ミニトマト
  8個
• 水
  600g
• 味噌
  大さじ2
• 万能ネギ
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚しゃぶしゃぶ用 小松菜 ナガイモ ミニトマト 水 味噌 万能ネギ

  
• 1

  豚肉は食べやすい大きさに切ります。 ナガイモは皮ごと乱切りにします。

  
• 2

  小松菜は3センチ幅にカットします。

  
• 3

  鍋に水とナガイモを入れて火にかけます。

  
• 4

  沸騰したら豚肉を1枚ずつ拡げながらくわえます。

  
• 5

  肉に火が通ったら味噌を溶いて、小松菜、ミニトマトを加えて一煮立ちさせます。

  
• 6

  器にもって、万能ネギをお好みでのせます。

  

ポイント

煮込み過ぎないように気をつけてください。

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