豚しゃぶとナガイモのみそ汁

15

2020.06.16

分類汁物

調理時間: 15分

ID 393601

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

身近にある食材で、熱中症予防や冷え、夏バテ解消のお味噌汁です。

    材料4人分
    豚しゃぶしゃぶ用 150g
    ナガイモ 100g
    小松菜 50g
    ミニトマト 8個
    600g
    味噌 大さじ2
    万能ネギ お好みで
    作り方
    Point!
    煮込み過ぎないように気をつけてください。
    1. 豚しゃぶしゃぶ用
      小松菜
      ナガイモ
      ミニトマト

      味噌
      万能ネギ
    2. 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
      ナガイモは皮ごと乱切りにします。
    3. 小松菜は3センチ幅にカットします。
    4. 鍋に水とナガイモを入れて火にかけます。
    5. 沸騰したら豚肉を1枚ずつ拡げながらくわえます。
    6. 肉に火が通ったら味噌を溶いて、小松菜、ミニトマトを加えて一煮立ちさせます。
    7. 器にもって、万能ネギをお好みでのせます。
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