【めんつゆ使用】じゅんわりおいしいツナと大根のうま煮

材料3人分

• 大根
  1/3本(賞味約350～400g)
• A
  ツナ
  1缶(缶汁ごと使用)
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ3
• A
  水
  200cc
• ごま油
  大さじ1
• 小ねぎ
  適量(小口切り)

作り方

• 1

  大根は大きめの乱切りにし、ラップをふんわりとかけて600Wのレンジで2分ほど加熱します（まだ固くても大丈夫です）

  
• 2

  フライパンにごま油を敷き、水気をふいた大根を入れて転がしながら軽く焼き色を付けます。

  
• 3

  A ツナ1缶、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、水200ccを加え、落し蓋をして弱めの中火で10分ほど煮ます。 箸がすっと通るくらいになったら火からおろします。大根の大きさによって煮込み時間が異なるので、様子を見てください。

  
• 4

  仕上げに小ねぎを散らして完成です！

  

ポイント

■めんつゆはメーカーによって味が違うので、煮汁の味を見て調整してください。 ■ツナではなく、サバの水煮でもおいしくできます。 ■煮込むうち水分が減ってきたら適宜追加してください。

作ってみた！

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