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余りがちなグリーンカレーペーストの使い道アイデアです。カレーばっかりじゃ飽きちゃうので、たまにはさっぱりとディップに。しかも混ぜるだけ1分でできるのでレシピというほどのものでもないんですが… さっぱりさせたければ、ライムやレモンのしぼり汁を入れても♪ いつでもどこでもすぐできるので、バーベキューやパーティーで覚えておくと便利な組み合わせです。
マヨネーズとグリーンカレーペーストを混ぜ合わせる。 グリーンカレーペーストの量は辛さ、塩分がメーカーによって違うので調整してください。 きゅうり、パプリカ、みょうがなどを添えて完成。大根、セロリなどもよく合います。ボイルしたえびを付けてもおいしいですよ!
■グリーンカレーペーストの量はお好みで調整してください。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
セロリの薄切り
セロリの細切り
セロリのせん切り
セロリの筋取り
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
パプリカの種の取り方
レシピID:379163
更新日:2019/08/19
投稿日:2019/08/19
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むっちん(横田睦美)
料理家
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