Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

プレミアムサービスについてNew!

蓮根のトマトサーディン

15分

4

ワインに合うおつまみの
人気レシピはこちら！

もっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2014.09.23

分類副菜

調理時間： 15分

ID119836

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

蓮根のシャキシャキ感と、トマトの酸味がサーディンにマッチ♡スッキリした白ワインが進むおつまみです。

ワインに合うおつまみフライパンオイルれんこんにんにくオリーブパセリおもてなしトマト胡椒ワイン

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分

	蓮根	150g
	オイルサーディン	50g
	ミニトマト	3個
	にんにく	1片
	オリーブオイル	大さじ1
	塩	小さじ1/4
	白ワイン	大さじ1
	黒こしょう	少々
	パセリ(みじんぎり)	適量

作り方

Point!

トマトが軽く崩れるくらいがジューシーで美味しい仕上がりに。

蓮根は皮を向き、縦4等分し5mm幅に切る。
ミニトマトは1/4等分に切る。
オイルサーディンはほぐしておく。
にんにくはみじんぎりする。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ熱し、香りが出たら蓮根を透き通るまで炒める。(弱めの中火で3分ほど)
②にオイルサーディン・ミニトマトをいれ軽く混ぜ、白ワイン・塩を入れ2～3分める。
トマトが軽く崩れたらお皿に盛り、黒こしょうを挽き、パセリ(みじんぎり)を飾りできあがり。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (20) フライパン×ワインビネガー (16) にんにく×ワンプレート (7) 胡椒×ホットサラダ (6) トマト×ストウブ鍋 (4) れんこん×麺類 (3) オイル×タコライス (3) オリーブ×黒オリーブ (3) パセリ×鶏ハム (3) ワイン×麹 (3) ワインに合うおつまみ×味の素 (3)

もっと見る

「オイルサーディン」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents