Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 7分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ドイツの屋台飯】カリーヴルスト

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!9分前

  3. STAUBで作る、豚肉のやわらかロースト

    加瀬 まなみさんがレシピを投稿しました!9分前

  4. 小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

    小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 12分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 里芋とベーコンのグラタン。

    里芋とベーコンのグラタン。 14分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

蓮根のトマトサーディン

15
ワインに合うおつまみの
人気ランキング

2014.09.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID119836

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

蓮根のシャキシャキ感と、トマトの酸味がサーディンにマッチ♡スッキリした白ワインが進むおつまみです。

ワインに合うおつまみ トマト フライパン れんこん オイル にんにく オリーブ パセリ 胡椒 ワイン おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
蓮根 150g
オイルサーディン 50g
ミニトマト 3個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1/4
白ワイン 大さじ1
黒こしょう  少々
パセリ(みじんぎり) 適量
作り方
Point!
トマトが軽く崩れるくらいがジューシーで美味しい仕上がりに。
  1. 蓮根は皮を向き、縦4等分し5mm幅に切る。
    ミニトマトは1/4等分に切る。
    オイルサーディンはほぐしておく。
    にんにくはみじんぎりする。
  2. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ熱し、香りが出たら蓮根を透き通るまで炒める。(弱めの中火で3分ほど)
  3. ②にオイルサーディン・ミニトマトをいれ軽く混ぜ、白ワイン・塩を入れ2~3分める。
  4. トマトが軽く崩れたらお皿に盛り、黒こしょうを挽き、パセリ(みじんぎり)を飾りできあがり。
3 25
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×炊き込みごはん (11) フライパン×餅 (7) にんにく×グリル料理 (3) れんこん×黒こしょう (3) オイル×野菜ジュース (3) オリーブ×黒こしょう (3) トマト×麻婆 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) ワイン×鶏肉料理 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 胡椒×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents