Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

角切りリンゴとさつまいものスープ

15

2014.09.30

分類汁物

調理時間: 15分

ID119974

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

さつまいものスープに、ソテーしたリンゴを食感よく添えました。味付けはシンプルなので、素材の甘さで十分です。2人分ですが、小分けにしておもてなしに♪

ミキサー ココナッツ ソテー バター ヘルシー オイル シナモン 牛乳 さつまいも おもてなし りんご フライパン シンプル 玉ねぎ 銀杏 スープ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
さつまいも 150g(1/2本)
玉ねぎ 1/2個
ひとつまみ+小さじ1/4
200ml
牛乳 100ml
ココナッツオイル(またはバター) 小さじ2
りんご 1/4個
シナモン 少々
作り方
Point!
塩は炒める際と、味付けで2段階で入れます。
  1. さつまいもは皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにココナッツオイル(またはバター)を入れ温め、
    ①と塩ひとつまみ入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. ②に水を入れ、5分ほどさつまいもが柔らかく崩れるようになるまで煮る。
  4. ③の粗熱を取り、ミキサーに牛乳と③を入れなめらかにし、塩小さじ1/4を入れ弱火で温める。
  5. りんごは皮をよく洗い7㎜ほどの角切りにし、オイル小さじ1を温め炒める。食感が残る程度に炒める。
  6. ④を器に入れ、リンゴを乗せシナモンをふってできあがり。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) フライパン×山菜 (6) 玉ねぎ×酢の物 (4) さつまいも×韓国 (3) りんご×黒こしょう (3) オイル×鮭 (3) ココナッツ×鶏肉 (3) シナモン×食物繊維 (3) シンプル×麹 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ソテー×魚料理 (3) バター×鶏ひき肉 (3) ミキサー×鶏胸肉 (3) 牛乳×黒ごま (3) 銀杏×野菜料理 (3)
もっと見る

「りんご 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents