きゅうりのサラダ ココナッツミルクドレッシング

10

2020.08.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 396663

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

余ったココナッツミルク活用。ドレッシングにすれば野菜がたっぷり食べれます。夏はきゅうりのサラダにかけて。

    材料2人分
    きゅうり 1本
    スプラウト 適量(なくても可)
    A
    ココナッツミルク 30g
    A
    小さじ1
    A
    ナンプラー 小さじ1/2
    A
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    きゅうりはもちろん、レタスなどの葉物野菜にも。
    1. A

      ココナッツミルク 30g、酢 小さじ1、ナンプラー 小さじ1/2、黒こしょう 少々

      を合わせておく。
      きゅうりは千切りする。
    2. スプラウトときゅうりを混ぜてお皿に盛り、Aをかける。
    4 13
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