副菜

レンチン・味しみしみ・ヘルシー♡おからとひじき入りの巾着煮

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生おからとひじきと人参で栄養たっぷり♡ レンジで簡単♪火を使わない♡ ご飯にもビールにも合います♡ おからもだし汁をすうので、味がしみしみ♡ お腹にたまるのでダイエットにも♡

材料(巾着4個分)

  • 油揚げ
    2枚
  • 生おから
    120g
  • 乾燥ひじき
    5g
  • 人参
    1/4本
  • A
    120cc
  • A
    醤油・砂糖・酒・みりん
    各大さじ1と1/2
  • A
    和風だし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    油揚げは半分に切り、袋状にひらく。 乾燥ひじきはお湯でもどしたら水気をきる。 人参は千切りにしたら1〜2cmの長さに切る。 耐熱皿にA 水120cc、醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1と1/2、和風だし小さじ1/2をいれて混ぜる。

  • 1

    生おから・ひじき・人参を混ぜる。

    レンチン・味しみしみ・ヘルシー♡おからとひじき入りの巾着煮の工程1
  • 2

    油揚げに工程1で混ぜた具を詰めて楊枝でとめる。 だし汁の入った耐熱皿に巾着を並べる。

    レンチン・味しみしみ・ヘルシー♡おからとひじき入りの巾着煮の工程2
  • 3

    耐熱皿にふわっとラップをかけて、600Wのレンジで2分30秒加熱したら、巾着を裏返して、またふわっとラップして更に2分30秒加熱したら完成!

    レンチン・味しみしみ・ヘルシー♡おからとひじき入りの巾着煮の工程3

ポイント

ちくわや豆類を加えても美味しいです♪ その時はおからの量を減らさないと、具を使い切れません♡

作ってみた!

  • 446112
    446112

    2021/03/16 16:09

    レンジでなくても、お鍋で煮ても大丈夫でしょうか?その場合煮汁が少なくなるくらいまでで良いのでしょうか?

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