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時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが

15

2020.02.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID386611

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

白だしで肉じゃが、簡単でめっちゃ美味しいですよ♡

子供ウケもいいです♡

ブラックペッパーもポイント♪
ご飯もビールも進みます♡

肉じゃが 電子レンジ フライパン 節約 ビールのおつまみ 簡単レシピ ヒガシマル醤油 玉ねぎ 白だし ヘルシー料理 簡単料理 塩肉じゃが 子供に人気 簡単 簡単おかず ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 簡単和食 簡単煮物 ヘルシー 時短料理 にんにく ブラックペッパー 簡単手軽 簡単時短 ごま油 じゃがいも 簡単おつまみ 時短
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材料2人分
じゃがいも 1個(200g)
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ2
新玉ねぎ 1個(170g)
豚こま 100g
A
白だし・みりん 各大さじ1
A
小さじ1/3〜
A
100cc
青ねぎ 1〜2本
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
じゃがいもはレンジで柔らかくするので、時短でできちゃいます♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使っています♡ 塩はお好みで調整してください♪ 私は粗塩小さじ1/2いれています♡
  1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
    新玉ねぎは薄くスライスする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら豚こまを加えて強火で1分炒める。
  3. 新玉ねぎ・じゃがいもも加えてさっと炒めたらA

    白だし・みりん 各大さじ1、塩 小さじ1/3〜、水 100cc

    を加えてフライパンの蓋をし、強火で3分、蓋とって一回かきまわしたら中火で2分煮たら完成。
  4. 器に盛り付け、小口切りの青ねぎをちらし、ブラックペッパーをかける。
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