時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが

15

2020.02.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 386611

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

白だしで肉じゃが、簡単でめっちゃ美味しいですよ♡

子供ウケもいいです♡

ブラックペッパーもポイント♪
ご飯もビールも進みます♡

    材料2人分
    じゃがいも 1個(200g)
    にんにく 1かけ
    ごま油 小さじ2
    新玉ねぎ 1個(170g)
    豚こま 100g
    A
    白だし・みりん 各大さじ1
    A
    小さじ1/3〜
    A
    100cc
    青ねぎ 1〜2本
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    じゃがいもはレンジで柔らかくするので、時短でできちゃいます♡

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使っています♡

    塩はお好みで調整してください♪ 私は粗塩小さじ1/2いれています♡
    1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
      新玉ねぎは薄くスライスする。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら豚こまを加えて強火で1分炒める。
    3. 新玉ねぎ・じゃがいもも加えてさっと炒めたらA

      白だし・みりん 各大さじ1、塩 小さじ1/3〜、水 100cc

      を加えてフライパンの蓋をし、強火で3分、蓋とって一回かきまわしたら中火で2分煮たら完成。
    4. 器に盛り付け、小口切りの青ねぎをちらし、ブラックペッパーをかける。
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    コメント・感想 Comment
    ken_low さん
    2020.05.11 00:11

    看板に偽りなし!超おいしかったです。ありがとうございます♪

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.05.11 06:14:30

    ken_lowさん♡ 超おいしかったと言っていただけて、すごく嬉しいです😊💗 作ってくださり、素敵なお写真もありがとうございます😍

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