Name: 彩り綺麗な美味しい組み合わせ♡半熟卵ときゅうりの明太マヨサラ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 卵 2個; きゅうり 1本; 明太子 50g; マヨネーズハーフ 大さじ2

材料
作り方
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2020.03.10

分類副菜

調理時間： 10分

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材料2人分

	卵	2個
	きゅうり	1本
A	明太子	50g(はじめからほぐされている明太子を使用しています)
A	マヨネーズハーフ	大さじ2(普通のマヨネーズでも可)

作り方

Point!

半熟卵はお好みのかたさで♪ 私はIHを使用しています♡

鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれて7分茹でる。その後、すぐに氷水につける。
きゅうりは薄く輪切りにし、分量外の適量の塩と水を加えて塩もみをし、水気をよくきる。
A
明太子 50g、マヨネーズハーフ大さじ2
をボウルに入れて混ぜ合わせる。
きゅうりもボウルに加えてよく混ぜる。
半熟卵をボウルに加え、スプーンで8等分位に割り、さっくり混ぜたら完成。