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彩り綺麗な美味しい組み合わせ♡半熟卵ときゅうりの明太マヨサラ

10

2020.03.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID387334

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

明太子の塩気があるので、塩はいりません♪ 少ない材料で簡単にできるサラダです♡

彩りも綺麗ですよ♡

レタス類を添えて、一緒に食べるのも美味しいのでオススメです♡

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材料2人分
2個
きゅうり 1本
A
明太子 50g(はじめからほぐされている明太子を使用しています)
A
マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
作り方
Point!
半熟卵はお好みのかたさで♪ 私はIHを使用しています♡
  1. 鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれて7分茹でる。その後、すぐに氷水につける。
    きゅうりは薄く輪切りにし、分量外の適量の塩と水を加えて塩もみをし、水気をよくきる。
    A

    明太子 50g、マヨネーズハーフ 大さじ2

    をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. きゅうりもボウルに加えてよく混ぜる。
  3. 半熟卵をボウルに加え、スプーンで8等分位に割り、さっくり混ぜたら完成。
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コメント・感想 Comment
miyurou さん
2020.03.20 08:50

明太子を常備してるので思いついたらパパッと出来ちゃうレシピで助かります!簡単で美味しかったです♡

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.03.20 10:46:04

miyurouさん♡ おはようございます☀ サラダ作ってくださり、ありがとうございます😊 素敵なお写真まで嬉しいです😍 気に入っていただけてよかったです💗💗💗

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