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さっぱり美味♡かぼちゃとミックスビーンズの豆乳ドレッシング

10

2020.07.13

分類副菜

調理時間: 10分(7分あればできます)

ID394886

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

かぼちゃとミックスビーンズの組み合わせ、めっちゃ美味しいです♪
ドレッシングもよく合います♡

パンやワインと合います♡

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材料2人分
かぼちゃ 300g(小玉1/2使ってます)
ミックスビーンズ 1袋(70g)
A
豆乳 大さじ1(牛乳でも可)
A
マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A
レモン汁 小さじ1
A
ハーブソルト 小さじ1/2
作り方
Point!
かぼちゃはレンチンで時短簡単♡
  1. かぼちゃは種とワタを取り除き、水にくぐらせたら、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで6分加熱する(柔らかくなるまで) 加熱後、一口大に切る。
    ボウル中でA

    豆乳 大さじ1、マヨネーズハーフ 大さじ1、レモン汁 小さじ1、ハーブソルト 小さじ1/2

    を混ぜる。
  2. ドレッシングの入ったボウルにかぼちゃ・ミックスビーンズをいれて混ぜる。
    お好みでブラックペッパーをかける。
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